Façonnage : Relié | Auteur(s) : Saveurs D’ici, Cuisine De Chefs, Claude Prigent

Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l’estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres… De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d’un accort mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif « Saveurs d’ici, cuisine de chefs » qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous.

Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.

15,00€ – Acheter